知っておきたいほうじ茶 パック活用法 改訂版
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商品説明 名称 ほうじ茶ティーバッグ 原材料名 緑茶(静岡県産) 内容量 2.5g×100個 賞味期限 製造日より1年 保存方法 高温多湿を避け、移り香にご注意ください。
製造者 中根製茶株式会社 静岡県掛川市成滝425-1 エビデンス メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています evidence ※ティーバッグの素材は不織布(無漂白、糸なし)となります。
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【商品説明】簡単手軽なほうじ茶ティーバッグ!大容量100個入!急須でも、マイボトルでもお使い頂けます。
茶匠本格焙煎 当店独自の深煎焙煎により、より味わい深く、すっきりとした飲み口に仕上げました。
いつでも美味しく。
抽出のよい三角ティーバッグを採用。
低カフェインで、カフェインの気になる方でも美味しくお飲みいただけます。
全国屈指の茶産地静岡県掛川市より産地直送でお届けする、大容量焙じ茶ティーパック。
深蒸し茶の名産地、お茶処掛川市。
掛川は全国屈指の深むし茶の産地として知られ、穏やかな気候、適度な雨量といった、茶栽培の最良の条件が揃った、自然豊かな地です。
茶の栽培はもちろん、荒茶(茶の原料)を作る技術、さらに、荒茶を仕上げる茶師の技術も優れ、全国茶品評会(深蒸し煎茶の部)において「産地賞」を全国最多の20回受賞しています。
(平成29年度現在) また、平成25年には、掛川市周辺で伝統的におこなわれてきた「茶草場農法」(茶園周辺の採草地で刈り取ったススキやササなどを有機肥料として茶園に投入する)が「世界農業遺産」に認定され、希少な動植物を守り、生物多様性の保護に貢献する農法として、世界からも注目されています。
<伝統・最新技術で、美味しい茶を作る。
> 茶つみの里では、掛川の豊かな自然に育まれ、高い技術で製造された荒茶を厳選して仕入れます。
FSSC22000認証取得工場で、熟練した技を持つ茶師が茶葉と語り、時に格闘しながら独自の遠赤外線による「火入れ」や「ブレンド」を行い、お茶を仕上げます。
仕上茶はその品質を保つため当社の茶専用大型冷蔵庫で保存します。
栽培から荒茶製造〜仕上げ加工〜保存〜出荷まで、いずれの工程においても記録を残し、安心・安全なお茶づくりを第一に心がけております。
※火入れとは、茶葉を乾燥させ、独自の味や香りを引き出す工程。
(焙煎) ※ブレンドとは、市内でも違う場所・条件で作られた茶を組み合わせることで、品質の安定を図る工程。
(合組) 掛川茶の特徴は「深蒸し茶」。
荒茶製造の際、茶葉の蒸し時間を60〜80秒と通常よりも2〜3倍長くするため、苦味・渋味が少なく、まろやかでこくのあるお茶になります。
<自然に寄り添い作る一杯のお茶。
> 空と語り、風と語り、大地と語る…。
お茶づくりにもっとも大切なことは、自然の声に耳を傾けること。
茶つみの里のお茶は、大自然の恵をいっぱいに受け、お茶づくりに丹精を込める生産農家によって育てられます。
摘み取られた新芽は、伝統の技と最新の技術によって荒茶に加工され、当店熟練茶師達によって「火入れ」「ブレンド」などの仕上げ加工が施されます。
こうして出来た一杯のお茶には「美味しいお茶を飲んでいただきたい」と願う多くの人々の思いと、空や風や大地といった自然の恵が注ぎ込まれています。
<茶つみの里の3つのこだわり> 1.原料へのこだわり ティーバッグで抽出するための専用原料を選定しました。
色濃く鮮やかで、まろやかな味わいをお愉しみいただけます。
2.形状へのこだわり 抽出性をよくするため、三角テトラ型のティーバッグを採用。
立体的なピラミッド形状により、抽出の際、茶葉の踊る空間面積が大きく、茶葉の旨味を余すことなく浸出します。
3.食品安全へのこだわり FSSC22000認証取得工場で安全に製造。
各製造工程において、異物除去機やX線検査機を使用し、食品安全には万全の体制で製造を行っています。
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