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1級畑エストリッヒャー・クロスターベルグ区画のピノ・ノワールを使用。

かつてこの地にあったシトー教会のゴテサル修道院（Gottesthal)に由来しています。

西寄りの緩やかな傾斜の畑で、酸化鉄、石英岩、マール（貝の化石を多く含む層）が混じる土壌です。

10月中旬に手摘みで選別しながらブドウを収穫します。

自生酵母により樽で発酵させ、約1年（翌年12月まで）樽で熟成。

◆SO2含有量◆ 50mg/L ◆オーガニック認証◆ EUリーフ デメター英字表記Spatburgunder trocken VDP.Gutswein生産者ペーター・ヤコブ・キューン生産国ドイツ地域1ラインガウ地域2エストリッヒャー・クロスターベルグタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種シュペートブルグンダー内容量(ml)750赤ワイン※画像はイメージです。

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• 商品価格：5,940円
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