エストリッヒ ドースベルグ リースリング トロッケン GG 2017 ペーター ヤコブ キューン 750ml ドイツ ラインガウ グローセス ゲヴェックス ビオディナミ 白ワイン
特級畑ドースベルグ（VDP.グローセ・ラーゲ）のブドウを使用しています。
常に風が吹き下ろしている南西向きの傾山で、そのため、辛口リースリングにうってつけのブドウが育ちます。
45年以上の古木のブドウを使用しており凝縮したアロマが感じられます。
上層の土壌は黄土と粘土質のローム層でタウヌス山からつながる灰色の珪岩に覆われています。
ブドウは手摘みで収穫されます。
8時間かけて房全体を均一にゆっくりとプレスし、自生酵母で発酵します。
13か月間澱と共に熟成させ、12月に一度澱引きを行い4月まで良質な澱と主に熟成（シュール・リー）させます。
5か月瓶内熟成を行います。
◆SO2含有量◆ 109mg/L ◆オーガニック認証◆ EUリーフ デメター ◆受賞歴◆ ＜2015VT＞ パーカーポイント 96点 ＜2016VT＞ ジャンシス・ロビンソン 19/20点 ＜2017VT＞ パーカーポイント 95点英字表記Doosberg Riesling G.G VDP. Gross Lage生産者ペーター・ヤコブ・キューン生産国ドイツ地域1ラインガウ地域2ドースベルグタイプ・味わい白/辛口葡萄品種リースリング内容量(ml)750白ワイン※画像はイメージです。
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l白l l単品l l辛口l l750mll lドイツl lラインガウl lリースリングl ◆受賞歴◆ ＜2015VT＞ ○パーカーポイント96点 ＜2016VT＞ ○ジャンシス・ロビンソン 19/20ポイント ○パーカーポイント95点 ＜2017VT＞ ○パーカーポイント95点
- 商品価格：11,000円
- レビュー件数：1件
- レビュー平均：5（5点満点）