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リースリングクォーツィットは銘醸畑ドースベルグ、レンヒェンそしてクロスターベルグの区画のブドウを使用しています。

土壌は粘土質のローム層で、灰色のクォーツィット（石英岩）に覆われています。

土壌に含まれる石英の含有量が高いことで、濃密で味わいの凝縮感を持つ深いミネラルを感じる味わいとなっています。

ブドウは手摘みで収穫されます。

数時間かけて全房をゆっくりとプレスし、発酵、一部をステンレススチールタンクで一部醸造し、4月まで大型のオーク樽で澱と共に寝かせます。

（シュール・リー） ◆SO2含有量◆ 75mg/L ◆オーガニック認証◆ EUリーフ デメター ◆受賞歴◆ ＜2016VT＞ パーカーポイント 92点 ＜2017VT＞ ゴー・ミヨ　91点 ＜2018VT＞ ワインアドヴォケイト92点英字表記Oestrich Riesling Quarzit trocken VDP. Ortswein生産者ペーター・ヤコブ・キューン生産国ドイツ地域1ラインガウ地域2エストリッヒタイプ・味わい白/辛口葡萄品種リースリング内容量(ml)750白ワイン※画像はイメージです。

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　l白l　l単品l　l辛口l　l750mll　lドイツl　lラインガウl　lリースリングl　◆受賞歴◆ ＜2016VT＞ ○パーカーポイント92点 ＜2017VT＞ ○ワインガイド誌ゴー・ミヨ2019　91点 ＜2018VT＞ ○パーカーポイント92点

• 商品価格：2,640円
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